=お料理レシピ No.3=     

 

 ★稲荷チャーハン★  

 わが家の人気メニューです。 ぜひ作ってみてください。

◆材料
 ・(市販)味付けいなり揚げ 6枚
 ・温かいご飯 茶碗1.5杯
 ・サラダ油 大2 ロースハム(魚肉 ウィンナーなどでもいい)
 ・卵(溶いておく) ・大葉(刻んでおく)
 ・塩 少々 ・こしょう 少々
 ・ナンプラー 小さじ1
 ・煎り白ごま

◆作り方
 ①温めたフライパンにサラダ油をいれる。
 ②溶き卵を流し半熟のところで 、ご飯を加え炒める。
 ③みじん切りにしたロースハムを加え、 塩・コショウで味付けする。
 ④香り付けにナンプラーを鍋肌から流し入れ、 混ぜ合わせる。
 ⑤火を止め、 青じそ・ごまを加える。
 ⑥あら熱をとり、市販の味付けいなりに 詰める。

(レシピ提供:あさがお会員 Yさん)